冷却・洗浄機器
電解次亜水生成装置MEC55
低濃度の食塩水から、人・食材・環境にやさしい殺菌洗浄水をつくります。食品工場・大型調理施設・スーパーマーケットに最適！
MEC-H50T
MEC-H20T
特徴
- ・毎分１５リットル生成できる為、水道水感覚で使用できます。
- ・食材や調理器具の殺菌に使用できます。
- ・薬剤を希釈する必要がなく、蛇口をひねるだけで簡単に使用できます。
- ・「洗浄水」と「殺菌水」の使い分けの必要がありません。
- ・タンクに食塩を入れるだけで自動的に一定濃度の食塩水を作るので、食塩や水を計量したり、食塩水を攪拌したりする必要がありません。
仕様
| [MEC-H50T] | [MEC-W20T] | |
| 給水：水質/水圧/水温 | 上水水質基準適合/0.15〜0.3MPa/5〜30℃ | 上水水質基準適合/0.15〜0.3MPa/5〜30℃ |
| 電解生成水 | pH7.5以上 30ppm（±10ppm）生成量3〜100L/min 70ppm（±20ppm）生成量 3〜42L/min 塩素濃度範囲 20〜80ppm 100L/min（30ppm）通水時の連続運転時間 約10時間 30ppm時、1日当たり約50トン（連続生成時 最大80トン） １トン当たりの食塩消費量/約90ｇ |
pH7.5以上 30ppm（±10ppm）生成量 2〜70L/min 70ppm（±20ppm）生成量 2〜30L/min 塩素濃度範囲 20〜80ppm 70L/min（30ppm）通水時の最大連続運転時間 約4時間 30ppm時、一日当たり約20トン（連続生成時 最大35トン） 1トン当たりの食塩消費量/約90ｇ |
| 食塩水タンク(L) | 100（食塩約70kg） | 20（食塩約15kg） |
| 電解水タンク(L) | 100（満水時間9時間） | 50（満水時間10時間） |
| 使用周囲温度 | 5〜35 | 5〜35 |
| 定格消費電力 | 約1000W | 約500W |
| 寸法 | 900(L)×600(W)×1800(H)mm | 1200(L)×600(W)×800(H)mm |
| 重量 | 約120kg | 約100kg |
電解水の種類
MEC 水とは
MEC水とは水道水に食塩を添加した食塩水を電気分解することにより生成される「次亜塩素酸ナトリウム」を主成分とする」弱アルカリ性の殺菌水です。
MEC水は食品添加物に指定されている「次亜塩素酸ナトリウム」の希釈液と同等であるとして、食品の殺菌に認められています。
MEC 水のメリット
- 1. 毎分15リットル生成できる為、水道水感覚で使用できます。
- 2. 食材や調理器具の殺菌に使用できます。
- 3. 薬剤を希釈する必要がなく、蛇口をひねるだけで簡単に使用できます。
- 4. 「洗浄剤」と「殺菌水」の使い分けの必要がありません。
- 5. タンクに食塩を入れるだけで自動的に一定濃度の食塩水を作るので、食塩や水を計量したり、食塩水を攪拌したりする必要がありません。
MEC 水の特徴と主な用途
1.殺菌
野菜、魚の殺菌に
野菜、魚、肉等の殺菌に使用できます。弱アルカリ性のため食材への影響が少なく、鮮度の維持に効果があります。
2.除菌
調理器具の除菌に
まな板や調理器具の除菌に使用できます。
洗剤で汚れを落としてから除菌を行うことで二次汚染の防止に役立ちます。
3.消臭
床や排水溝の洗浄に
いやな臭いの元となる雑菌を殺すことにより、腐敗臭をなくします。生ゴミ庫や排水溝に流せば腐敗臭も消えていきます。
4.漂白
フキンの除菌、漂白に
ふきんやタオルは雑菌の巣となっています。
洗濯した後容器に浸して除菌し、その後乾燥させれば漂白の効果も出てきます。
※当サイトでの製品紹介は一部の掲載となります。この他にも様々な製品の取扱をしておりますのでお気軽にお問い合わせください。
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