食肉加工機器
万能スライサーYS-6500W
万能スライサーの切れ味にパワーをプラスした発展型。
特徴
- ・パワーモーターを搭載。
- ・スライスされた食品が並んで出てくる構造を備えています。
- ・多種多様な食材を安定して正確にスライスできます。
- ・薄切りから厚切りまで、スライス厚さは0〜50mmまでワンタッチで調整できます。
- ・HACCP対応のステンレス製分解洗浄構造。
仕様
| 切断能力 | 150〜800 kg/時 |
|---|---|
| 切断寸法 | 0〜50mm（１枚刃） |
| 投入寸法 | 巾130、高さ100（mm） |
| 寸法 | 1405(L)X815(W)X1390(H)mm |
用途
- 肉類：豚肉、ハム、ソーセージ、サラミ、冷凍肉、焼肉、細切り肉、豚カツ等
- 鶏肉：照焼き、から揚げ、蒸し鶏、焼き鳥用角切(YS-6510W)等
- 水産：寿司ねた、刺身（生、冷凍）、鰹たたき、タコ、イカ、なまこ等
豚肉
照焼チキン
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